Rödbeta 'Solist' är en prisvinnande sort med djupröda och jämnstora betor. Det är en monogerm sort vilket innebär att varje frö endast ger upphov till en planta, vilket minskar behovet av gallring. Betorna kan skördas som primärer för direktkonsumtion eller som fullväxta för tillagning eller inläggning. De unga bladen är också goda i sallader men man bör undvika att skörda för tidigt då det kan leda till att plantan går i blom istället för att bilda betor. För att trivas behöver Rödbeta 'Solist' näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord samt tidig gallring och luckring runt plantorna. Kaliumrika gödselmedel rekommenderas för gödsling. Vid direktsådd ska sådden vattnas före sådd och hållas fuktig tills fröna grott. Det rekommenderas även att blötlägga fröna några timmar innan sådd så de gror snabbare. Plantavståndet bör vara 5 cm och radavståndet mellan 30-40 cm, med växtläge i sol till halvskugga. Varje paket innehåller 200 frön.