"En Underbar Torsdag" är en gripande roman som utspelar sig i den lilla fiskeristaden Monterey på Kaliforniens kust. Författaren tar oss med tillbaka till denna miljö, liknande den där han själv växte upp. Vi möter karaktärer som Mac, den påhittigaste av dagdrivarna i Ungkarlspalatset, samt Suzy, en ung och kaxig kvinna som bjuds in att bo på bordellen Björnflaggan.
Handlingen kretsar också runt Joseph and Mary Rivas som driver livsmedelsaffären med ett småkriminellt förflutet, samt Doc - läkaren och marinbiologen som spelar en central roll i berättelsen. Mellan de två romanerna "Det stora kalaset" och "En Underbar Torsdag" har inte bara nio år passerat utan även ett världskrig.
John Steinbecks skildring av karaktärernas liv under krigets påverkan ger djup åt berättelsen och visar författarens realistiska och fantasifulla berättarkonst. Hans förmåga att kombinera medkännande humor med social skarpsyn lyfts fram både i denna bok och dess föregångare. "En Underbar Torsdag", tillsammans med "Det Stora Kalaset", är praktfulla romaner fyllda av socialt engagemang utgivna med nio års mellanrum.