Hälsokosthusets destillerade vatten är av högsta livsmedelskvalitet och rensas genom filtrering och dubbeldestillering för att resultera i ett oerhört rent vatten med en ledningsförmåga på endast 0,0 mikrosiemens. Detta gör det lämpligt för användning i olika tekniska sammanhang där man önskar ett absolut rent vatten utan föroreningar eller tillsatser.
Vattnet är också det som används vid tillverkning av kolloidalt silver, vilket kräver exceptionellt renhet för att uppnå högt innehåll av joner. En analys visar att kolloidalt silver från Hälsokosthuset har drygt 81% silverjoner, vilket är en högre andel än andra tillverkare i Sverige.
Destillerat vatten kan användas på många sätt, såsom strykjärn och batterier, och bör lagras svalt med minst två års hållbarhetstid. Efter långvarig förvaring kan vattnet ta smak eller lukt från behållaren men detta går oftast bort efter luftning av vattnet. Produkten faller under kategorin Destillerat Vatten.