Login user
|

Bovetekärnor

Bovetekärnor är en typ av matgryn som vanligtvis används som en glutenfri ersättning för andra spannmål. Dessa små kärnor har en mild, nötaktig smak och en mjuk konsistens när de kokas. Boveten är också en utmärkt källa till protein, fibrer och mineraler som magnesium och järn. Bovetekärnor kan användas i en mängd olika maträtter, inklusive sallader, soppor och grytor. De kan också krossas för att skapa bovetemjöl eller boveteflingor. Kända tillverkare av bovetekärnor inkluderar Kung Markatta, Raw Food Shop, Donath Mühle och Erdmannhauser. Bovetekärnor är en populär ingrediens för veganer, vegetarianer och personer med glutenintolerans.