Potatisplantor är de unga växterna som växer fram från potatisens sättknölar när de planteras i jorden. Dessa växter är en viktig gröda inom odling och trädgård, och kan odlas för att producera färska potatisar. Potatisplantor kräver rätt jordmån, vatten och sol för att växa och utvecklas på bästa sätt. Att odla potatisplantor är en populär sysselsättning för trädgårdsentusiaster och ger möjlighet till en egen skörd av härliga potatisar. Sötpotatis är en variant av potatisväxten som skiljer sig från den vanliga potatisen och kan också odlas för att producera söta och näringsrika rotfrukter.